辣木籽是近几年来兴起的一个产品，被誉为一种极限植物，在国外享有很高的声誉。那么辣木籽有什么用处呢?大家怎么样才能选择好的辣木籽产品?接下来小编就简单的给大家介绍一下辣木籽有什么用处及它的选购方法。
一、辣木籽有什么用处
1、药用价值
辣木籽具有优秀的营养提供能力，它最初是作为针对营养匮乏的药物出现的，它在调节肠胃、瘦身减肥、降血压、护肝解酒等方面具有很好的效果。大家在日常生活会需要外出应酬，如果在喝酒之间吃几粒辣木籽，可以起到护肝的效果，而且还不容易醉酒。
2、食用价值
辣木籽以高蛋白、低脂肪、高纤维、高维生素成为人们食物界的新宠。食用辣木籽可以提高我们的抵抗力。一般辣木籽都是剥壳食用的，它的壳也不要丢掉，我们可以用它来泡水喝。大家在吃辣木籽之后，最好立刻喝水。通常辣木籽是不能长期、大量的服用的，大家最好咨询医生后食用。
3、其他价值
辣木籽还被人们广泛的运用在化妆品行业，因为它能够起到软化表皮细胞、营养皮肤、去除黑色素等作用，因此被人们制作成各种乳液、面膜等高档化妆品。辣木籽的含油量比较高，它经过加工制作而成的辣木油的脂肪酸组成和橄榄油相似，是高级烹调油。
二、如何选择辣木籽
1、辣木籽在全球拥有14个品种，主要产于印度、非洲等热带、亚热带地区。其中印度种植的辣木籽药效最好，因此大家在购买辣木籽时，需要注意它的产地。市场上的辣木籽多来自非洲或者印度，如果产品没有注明产地，那么我们最好不要购买。
2、大家购买辣木籽时，可以仔细观察它的外形，最好选择外表颜色比较黑而有光泽，颗粒饱满的产品，如果它的外壳上有斑点，那么它很有可能产生了病变，它看起来扁而干瘪，则说明其没有发育成熟。我们购买时要注意它是否存在变质的问题。
小编总结：关于辣木籽有什么用处及它的选购方法，小编就介绍到这里了。食物辣木籽虽然有很多的好处，但是大家需要适量，以免出现中毒症状，而且孕妇，婴儿、哮喘病人最好不要食用它。
