补叶酸食谱-冬菇油菜 2019年3月13日09:11:26 发表评论 补叶酸食谱 冬菇油菜 材料 冬菇5克,油菜200克,植物油20克,盐15克,味精少许。 做法 ① 油菜择洗干净,切成3厘米长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。 ② 锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分熟,加盐,再下油菜叶同炒几下。 ③ 放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成。 营养价值 此菜含钙、铁丰富,同时还含叶酸、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素,孕妈咪常食能补充钙的摄入,防治小腿抽筋。 赞 0 赏 分享